◆著作

　「シャンパン＆スパークリングワイン」（主婦の友社）
　「フランスAOCワイン事典」（三省堂）　共著
　「おいしいワインの基礎知識」（KKベストセラーズ）
　「フランスワイン33のエピソード」（白水社）
　「からだとこころをつくる はじめてのたべものずかん」（創成社）　共著
  ほか

 

◆雑誌・寄稿など

　「Winart」（美術出版社）
　「日経レストラン」（日経BP社）
　「日経BPムック　レストランウエディング」（日経BP社）
　「Dairy Japan」（デーリィ・ジャパン）
　「metropolitana 」 

  ほか